Homus de Abacate
🙌Hoje a receita é de um homus muito saudável e delicioso.
😋🥑
240g de grão-de-bico cozido
1/2 abacate
1/2 suco de limão siciliano
1 colher (sopa) de azeite de oliva
Sal
Pimenta
Alho (opcional)
Modo de preparo: bater tudo no processador! Simples assim.
👉🏼Escolha uma tortilha saudável!
Bolinho de Chocolate
Saudável de Microondas
🍫 É prático e delicioso. Não requer nenhuma habilidade especial de chef! 👩🏻🍳
👉🏼Em uma vasilha amasse 1 banana, acrescente 1 ovo, 1 colher (chá) de cacau e 2 colheres rasas (sopa) de aveia.
Misture muito bem e coloque em uma caneca que possa ir ao microondas.
Deixe por 2 minutos em temperatura alta, mas pode ser que em 1 minuto e 1/2 já esteja bom. Dê uma olhada.
Desenforme em um prato e polvilhe cacau. 😋😋
Almoço Vegetariano
Almoço colorido, quentinho, saboroso e nutritivo. 😋 😋
🙌Arroz integral, grão-de-bico com molho, repolho roxo cozido com uvas passas, brócolis refogado com tomate e trouxinha de repolho com abacate, tomate e cenoura. 🙌
Suco Energético
Suco nutritivo e delicioso! 😋
Pitaya roxa + gengibre + açafrão + pimenta + limão + espinafre + água.😋🌺
Croquete de Lentilha
Ingredientes: 1 xícara e 1/2 (chá) de lentilha, 1 colher (sobremesa) de azeite, 1/2 cebola picadinha, 1 dente de alho amassadinho, 1 lata de tomate pelado ou o seu próprio molho, 1 pimenta dedo de moça picadinha sem a semente (opcional), 1 ovo, Farinha de aveia (até dar um ponto de uma massa), Cominho a gosto, Sal a gosto, Pimenta a gosto.
Modo de Preparo: Deixe a lentilha de molho por no mínimo 12 horas. Depois disso, escorra a água. Em uma panela coloque o azeite e refogue a cebola e depois o alho. Coloque a lentilha, depois o tomate pelado ou o molho de tomate e a pimenta dedo-de-moça. Tempere com cominho, sal e pimenta, abaixe o fogo e deixa cozinhar.
Quando a lentilha estiver cozida, desligue o fogo, tire da panela e deixe amornar ou esfriar totalmente colocando na geladeira. Depois acrescente 1 ovo, acerte o tempero, vai colocando a farinha de aveia aos poucos e misturando.
Quando ficar uma massa (ainda vai grudar um pouco nas mãos), acrescente o fermento. Lave as mãos, unte com azeite e é hora de modelar os croquetes. 😋
Coloque em uma forma e leve ao forno em 180 graus até dourar.
Bolo Abobrinha de Chocolate
🍫Ingredientes da massa: 1 abobrinha pequena, 2 ovos, 1/4 xícara (chá) de azeite, 1/4 xícara (chá) de água, 1/2 xícara (chá) de açúcar ( se quiser pode colocar mais), 3 colheres (sopa) de cacau em pó, 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo integral, 1 colher (chá) de bicarbonato, 1 colher (sopa) de fermento em pó.
Modo de preparo: rala a abobrinha em uma vasilha e misture todos os ingredientes. Mexa com cuidado e coloque em uma uma forma untada com azeite e polvilhar com cacau. Leve ao forno em 180 graus até assar.
Ingredientes da Calda: 1 xícara (chá) de leite, 3 colheres (sopa) de cacau em pó, 2 colheres (chá) de azeite, 2 colheres (sopa) de açúcar (se quiser pode colocar mais).
Modo de preparo: coloque todos os ingredientes em uma vasilha, leve em fogo baixo e deixe ferver. Cuidado para não subir o leite.
Vai ferver bastante e a calda vai engrossar.
Coloque no bolo ainda morno e polvilha o granulado.